*ΘΑ ΤΟ ΒΡΕΙΤΕ ΜΟΝΟ ΣΤΗΝ ΠΑΛΑΙΟΒΙΒΛΙΟΘΗΚΗ-ΚΑΡΑΜΟΥΖΑΣ
*Τίτλος: Επιστήμη & Τεχνογνωσία Στη Μαζική Εστίαση
*Συγγραφέας: Χαρίλαος Θεοδωρέλλης
*Εκδόσεις: Ιδιωτική Έκδοση
*Έτος Έκδοσης: 2004
*Σελίδες: 602
*Σχήμα: 17 Χ 24
*Κατάσταση: Άριστη / Καινούργιο
*Μαλακό εξώφυλλο
*Η Παλαιοβιβλιοθήκη Θεσσαλονίκης είναι το μεγαλύτερο σύγχρονο παλαιοβιβλιοπωλείο