*Τίτλος: Αν Ξέραμε Τι Τρώμε

*Υπότιτλος: Όσα πρέπει να γνωρίζουν οι καταναλωτές για το γάλα, τα βούτυρα, τα παγωτά και τα γιαούρτια

*Συγγραφέας: Κώστας Μπαζαίος

*Πρόλογος: Δημ. Σ. Γαλανός (Καθηγητής Χημείας Τροφίμων Πανεπιστημίου Αθηνών)

*Εκδόσεις: Μπαζαίος

*Έτος Έκδοσης: 1982

*Σελίδες: 192

*Σχήμα: 14 Χ 21

*Μαλακό εξώφυλλο 

*Κατάσταση: Πάρα Πολύ Καλή

*Σήμερα που η διαφθορά και η κερδοσκοπία απειλούν να διαβρώσουν τα πάντα με αποτέλεσμα η ποιότητα της ζωής μας να υποβαθμίζεται διαρκώς, το βιβλίο του Κώστα Μπαζαίου "Αν ξέραμε τι τρώμε. . ." είναι ανάγκη επιτακτική. Σήμερα το βιβλίο αυτό, εκτός από εξαιρετικά επίκαιρο είναι και απαραίτητο, γιατί τώρα, περισσότερο από κάθε άλλη φορά χρειαζόμαστε σωστά ενημερωμένους κι ενεργούς πολίτες-καταναλωτές. Ο καταναλωτής με την πλήρη και επιστημονική ενημέρωση αποκτά τη γνώση και η γνώση τον οπλίζει με δύναμη, σιγουριά και θάρρος, ώστε να αποκρούσει αποφασιστικά τους ασυνείδητους, οι οποίοι με αναλγησία, χωρίς ενδοιασμούς, χωρίς ηθικούς φραγμούς θέτουν σε κίνδυνο την υγεία του και τη ζωή του θυσιάζοντάς την με ψεύδη, παραπλάνηση ή απόκρυψη στο βωμό του κέρδους.