*Τίτλος: Τεχνολογία Κρέατος (2 Τόμοι)

*Συγγραφέας: Δρ. Αθανάσιος Ι. Πολυμενίδης

*Εκδόσεις: -

*Έτος Έκδοσης: -

*Σελίδες: 646

*Σχήμα: 17 Χ 24

*Μαλακό εξώφυλλο

*Κατάσταση: Πολύ Καλή (μικρές σημειώσεις με μολύβι)

*Περιέχει πίνακες, εικόνες, σκίτσα

*Η Παλαιοβιβλιοθήκη Θεσσαλονίκης είναι το μεγαλύτερο σύγχρονο παλαιοβιβλιοπωλείο